teste genético nutri

O sequenciamento completo do nosso genoma, obtido a partir do Projeto Genoma Humano, permite o melhor conhecimento do material genético e sua função em nosso organismo. Cada vez mais entendemos que a saúde depende de uma série de fatores, que incluem, além da genética, hábitos e comportamento alimentar, atividade física, microbiota, história clínica e familiar do paciente. Muitos casos de doenças crônicas, como cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, osteoporose e outras variedades de origem inflamatórias, estão associados às interações entre diversos genes com fatores ambientais. Nesse contexto, a nutrição de precisão tem como objetivo desenvolver recomendações nutricionais com base em parâmetros genético e bioquímicos para promoção da saúde metabólica. Essa abordagem torna-se interessante, já que as informações genéticas indicam a predisposição ou o risco reduzido para desenvolvimento de determinados perfis metabólicos, que poderão se manifestar se a alimentação e o estilo de vida forem adequados. Penando em saúde e bem estar o grupo Hermes Pardini desenvolveu o persona nutri, um teste que permite avaliar o risco relativo individual do desenvolvimento de algumas condições fisiológicas. O teste avalia os seguintes parâmetros: metabolismo lipídico, glicose, obesidade, hipertensão, metabolismo do álcool, intolerância a lactose, doença celíaca, ação antioxidante e destoxificação, resposta inflamatória, metabolismo de vitaminas, metabolismo do folato e homocisteína e metabolismo da vitamina D.  O relatório gerado fornece ao indivíduo informações importantes sobre funcionamento do seu corpo e metabolismo, poderão ser utilizados na elaboração de uma dieta personalizada, direcionada de acordo com seu perfil genético.